Семена однолетнего подсолнечника семейства Астровых называют семечками. Родина – Северная Америка. После открытия Америки Колумбом семена были завезены в Европу. Семечки полезны для человека благодаря своему составу. По уровню биологической ценности соседствуют рядом с яйцом и мясом, но усваиваются гораздо легче. Семена подсолнечника содержат лёгкие жиры, белок, углеводы, клетчатку, крахмал, ненасыщенные аминокислоты. Макро- и микроэлементы: фосфор, марганец, железо, магний, натрий, калий. Имеется много витаминов: РР, D, Е, F, А, В (1,2,5,6,9), бета-каротин. По содержанию витамина D превосходят печень трески, по наличию калия – бананы и апельсины в 5 раз, а магния в 6 раз больше чем у ржаного хлеба. Употребление семечек нормализует кислотно-щелочной баланс, благотворно сказывается на сердечнососудистой системе, укрепляет сосуды, нормализует функции поджелудочной железы, желчного пузыря, печени, почек, снижает уровень холестерина. Являются профилактикой гипертонии, инфарктов, инсультов и атеросклероза. Семечки молочной спелости снижают давление. Семена подсолнечника способны угнетать и приводить к самоуничтожению раковые клетки, заживлять и восстанавливать ткани. В кулинарии семечки подсолнечника являются интересным дополнением ко многим блюдам (из тунца, курицы, говядины и пр.). Оригинальный оттенок придают яичнице или омлету. Хорошее сочетание с бобовыми, крабовым мясом, жареными овощами, грибами, сметаной, грецкими орехами, мёдом, изюмом. При желании служат отличной добавкой в различные каши. Идеально подходят для приготовления хлеба (ржаного, с отрубями, цельнозернового). Из муки подсолнечника получается вкусная выпечка, особенно оладьи. Купить семечки подсолнечника очищенные оптом и в розницу в интернет-магазине Орешкофф.рф можно на сайте или по телефону 8 (800) 550-28-45. Оформить заказ через сайт можно круглосуточно. После оформления заказа менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
