Миндаль - это съедобное ядро косточкового плода, которое часто называют орехом, хотя ботанически это не совсем орех. Его выращивают в Турции, Иране и Узбекистане - там, где много солнца и сухой климат. Среди популярных сортов - Нонпарель, Кармель и Монтерей: они отличаются формой, плотностью ядра и насыщенностью вкуса.
Миндаль добавляют в выпечку, десерты, каши, салаты и соусы, а также делают из него муку, пасту и растительное молоко. В составе миндаля - белок, клетчатка, витамин Е, магний и полезные жиры, поэтому он хорошо насыщает и подходит для ежедневного рациона.
Как выбрать вкусный миндаль: ядра должны быть сухими, ровными, без тёмных пятен, горечи и затхлого запаха.
В интернет-магазине «Орешкофф» вы можете купить миндаль в Санкт-Петербурге с доставкой в удобной фасовке - от 75 г до 1 кг. В наличии жареный и сырой миндаль, миндальные лепестки, миндальная мука и миндаль в скорлупе. Продукцию сортируют и фасуют в день заказа, чтобы вы получили свежий товар. Для новых покупателей действуют специальные предложения в разделе «Скидки и промокоды».
