Маш

Последнее время в России становятся все более популярными те продукты, которые в других частях света используются уже тысячи лет. Новое веяние – это бобы мунг, они же машевая крупа или просто маш. Родиной маша ошибочно считают Среднюю Азию, хотя на самом деле маш стали впервые выращивать в Индии. Однако именно в Средней Азии он стал наиболее популярным, и именно из таких стран, как Узбекистан, он попал к нам на родину.

Всем диетологам и врачам известны общеоздоровительные свойства такой крупы, как маш. Маш полезные свойства многократно умножает, когда употребляется замоченным. Известно, что машевая крупа обладает мощным противовоспалительным и ранозаживляющим действием, поэтому она эффективна в реабилитационный период. Кроме того, каша из машевой крупы очень полезна для больных простудой и гриппом; она помогает снять температуру и неприятным симптомы. Важным является и то, что продукты из маша снимают напряжение, редуцируют стрессовые состояния. Маш отличается и большим количеством ценных микроэлементов. В состав маша входят 18 аминокислот, в том числе все незаменимые. Маш содержит витамины: С, В1, В2, РР, В5, В6, В9, А, Е, К, бета-каротин, холин; макро- и микроэлементы: калий, магний, кальций, натрий, железо. А самым ценным из них всех является фосфор. Он укрепляет память, способствует лучшему запоминанию информации.

Маш хорошо сочетается с овощами, зеленью, злаками, рисом, терпкими фруктами, специями: куркумой, кориандром, карри, чёрным перцем, тмином, имбирём и другими. Маш используется для приготовления супов с добавлением овощей и риса.

В интернет-магазине Орешкофф.рф Вы можете купить маш оптом и в розницу по выгодной цене, независимо от объема заказа. Для оптовых покупателей мы предусмотрели индивидуальные условия.