Кофе

Кофе — это ароматный напиток из обжаренных и перемолотых кофейных зёрен. Зёрна получают из плодов кофейных кустов или деревьев, 80% которых произрастает в Бразилии, Колумбии, Вьетнаме, Индонезии, Индии и Мексике. Только в Бразилии выращивают порядка 50 сортов кофе арабики. Самыми известными сортами считаются: Желтый Бурбон (Бразилия), Блю Маунтин (Ямайка), Эфиопия Йоргачеф (Эфиопия), Мокко (Йемен).

Польза кофе

За счёт содержащегося в составе кофеина напиток отлично бодрит, тонизирует и улучшает концентрацию внимания. Также он улучшает короткую память, позволяя запоминать большие объёмы информации. А потому будет актуален для работников умственного труда и учащихся.

Кофе влияет на организм следующим образом:

• Повышает артериальное давление
• Ускоряет работу нервной системы
• Улучшает работу пищеварительной системы
• Сжигает жировые клетки
• Снижает риск возникновения сахарного диабета
• Повышает либидо.

Главное — не злоупотреблять ароматным напитком. Согласно многочисленным исследованиям, безопасной разовой дозой кофеина является 100-200 мг, суточной — 400 мг. Это примерно 3—5 чашек кофе в сутки.  

Виды кофе

Всего насчитывается более 90 видов кофейных деревьев. 98% производимого кофе получают из его двух основных видов — робусты и арабики.

• Арабика — это самый популярный и дорогой по цене кофе. А всё из-за того, что он растёт исключительно в горах, где его сложно выращивать и транспортировать.
• Робуста выращивается в более простых условиях. Этому кофе не страшны жара, дожди, болезни. Поэтому производить его гораздо дешевле, в том числе — в больших объёмах.

Робуста имеет менее изысканный аромат кофе, чем арабика. Но в тоже время в его составе содержится больше кофеина, который позволяет добиться более устойчивой пены в кофейных напитках.

Примечательно, но отдельно робуста не употребляется, а всегда смешивается с арабикой. Именно арабика отвечает за аромат и вкус напитка, обеспечивая ему многогранное послевкусие. А добавление робусты придаёт особую горчинку и крепость.

В Санкт-Петербург кофе представлен в нескольких вариациях:

• В зёрнах — кофейные зёрна с разной степенью обжарки, ароматом и послевкусием. Для приготовления напитка зёрна перемалывают в кофемолке либо готовят в кофе-машинах.
• Молотый — измельченные зёрна мелкого, среднего или крупного помола. Легко использовать, быстро заваривать. Можно готовить в турке.
• Растворимый — содержит мало кофеина, а потому не повышает уровень холестерина в крови. Полностью растворяется в воде, не оставляя гущи.
• В капсулах — порционный кофе, предназначен для приготовления кофе в  капсульных кофемашинах.

Где купить кофе в СПб

Наш магазин предлагает широкий ассортимент отборного кофе на любой вкус и по доступной цене. Мы закупаем продукцию у проверенных производителей, а потому вы можете быть уверены в её качестве.

Доставка кофе осуществляется собственной курьерской службой по Санкт-Петербургу на следующий рабочий день. Чтобы насладиться любимым кофе, нужно всего лишь оформить заказ в нашем интернет-магазине.