Красная слива — это плод овальной формы с тонкой красной кожицей и косточкой. Завезена в Россию из Западной Европы в 17 веке. Обладает нежной мякотью, тонким ароматом и кисло-сладким вкусом.
Красная слива относится к сезонным фруктам, и в холодное время года её употребляют в сушёном виде. Сливу бережно высушивают, при этом в ней сохраняются все витамины и минералы (магний, цинк, железо, кальций). Больше всего в сливе калия, который необходим для улучшения работы нервной системы, сердца и мышц. А большое количество антиоксидантов способствует укреплению иммунитета.
В нашем интернет-магазине представлена сушёная слива без косточки, поэтому её можно использовать в кулинарии: отлично подходит в качестве начинки для пирогов, компотов, соуса к мясным блюдам.
сорт сливы Виктория
