Консервация

Консервирование — это процесс обработки пищевых продуктов для повышения сроков их хранения. Благодаря определённым способам обработки происходит угнетение жизнедеятельности микроорганизмов, которые портят продукты.

Существует несколько способов обработки пищевых продуктов:

• Соление — используется для сохранения различных продуктов. В качестве консерванта выступает поваренная соль.
• Квашение — способ консервирования путём молочнокислого брожения.
• Маринование — консервирование основано на действии кислоты, которая подавляет деятельность микроорганизмов.
• Кандирование — метод уваривания фруктов и ягод в сахарном сиропе.

Польза консервов

Первое и самое главное преимущество консервации состоит в том, что она позволяет сохранить большую часть полезных свойств овощей, фруктов и других продуктов. Например:

• Консервированные томаты обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами, улучшают обмен веществ.
• Рыбные консервы — содержат много кальция, полезные антиоксиданты — ликопин и бета-каротин.
• Консервированные огурцы имеют высокое содержание клетчатки, что стимулирует пищеварение.  
• Мясные консервы — сытный и вкусный продукт с высоким содержанием белка.

Существует масса рецептов с консервами, благодаря которым можно приготовить вкусные и питательные блюда, даже на праздничный стол!

Виды консервов в нашем магазине

У нас можно купить консервы на любой вкус:

• Маслины и оливки
• Сиропы
• Урбеч (паста из семян или орехов)
• Мясные консервы
• Рыбные консервы
• Овощные консервы
• Готовые блюда.

Где купить консервы в Спб?

Мы отобрали для вас лучшие консервированные продукты по доступной цене. В нашем ассортименте есть консервы, которых не вы найдёте на полках обычных магазинов. Работаем напрямую с производителями. Часто устраиваем скидки и акции на популярные позиции. Доставка консервов по Санкт-Петербургу осуществляется на следующий рабочий день.

Оцените качество наших товаров, сделав заказ на нашем сайте.