пастеризованное молоко, мезофильные молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения, соль, хлористый кальций, сыровяленая мраморная говядина, морская соль, тростниковый сахар, перец черный, чеснок свежий, оливковое масло, оливки, трюфель - натуральный экстракт.